Un luogo pensato per farti sentire a casa
Abbiamo immaginato un luogo che unisse eleganza e semplicità, proprio come la nostra cucina.
Ci troviamo a Dogliani, in un angolo di Langa che amiamo profondamente.
Ogni dettaglio è pensato per accogliere e per far sentire gli ospiti parte di un’esperienza. Dal pane che sforniamo ogni giorno, al vino che scegliamo con cura, fino al modo in cui portiamo i piatti in tavola: tutto nasce dal desiderio di offrire un’esperienza autentica e sentita.
Dalla terra alla tavola
Crediamo che fare ristorazione significhi fare scelte coerenti, ogni giorno.
Noi, abbiamo scelto di partire da quello che conosciamo meglio: la nostra terra, le stagioni e le persone che coltivano con passione.
I piatti nascono da una visione semplice: unire amore per la tradizione, ricerca continua e attenzione per l’ambiente.
Ogni ingrediente è selezionato con cura, dando priorità ai produttori locali, realtà artigianali e materie prime a km0.
Vieni a trovarci
ci trovi qui
Via Torino 160, 12063 Dogliani, Italy
ORARI DI APERTURA
- martedì - giovedì 19:00 - 23:00
- venerdì - sabato 12:00 - 15:00 e 19:00 - 23:00
- domenica 12:00 - 15:00
- lunedì chiuso
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Via Torino 160, 12063 Dogliani, Italy
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